バターと砂糖をクリーム状になるように混ぜる。卵を加えてよく混ぜる。

フォークでつぶしたバナナを加えてよく混ぜる。ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、牛乳を加えてなじませるように混ぜる。

パウンド型の内側にバターを塗り、薄力粉を薄くふり入れて型をまわしながらまんべんなく粉をまぶしつける。

10分ほど置いて、あら熱がなくなったら型から出して切り分けます。