鶏肉を食べやすい大きさに切って、塩と料理酒と合わせる。
きのことほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。

にんにくは、すっておく。ボウルに柚子胡椒、油、しょうゆ、すったにんにくを入れておく

鶏肉を大き目のお皿に平らにおいてラップをして電子レンジで１分。（料理酒は捨てずに使う）

少し温めた鶏肉をひっくり返して、この中にほうれん草ときのこを入れてさらに電子レンジで2分。あとは様子をみて温める。

５でできた具と汁を３のボウルの中に入れる。味見をみて薄いと思ったらしょうゆまたは柚子胡椒を入れる

スパゲッティが茹で上がったら具が入ったボウルに入れて絡めて出来上がり！