じゃがいも・ウインナー炒め
okamoka @cook_40118544
おつまみにも最適メニュー！
このレシピの生い立ち
新じゃがが沢山売っていて、美味しく食べたくて作りました♪
味付けはクレイジーソルトでも美味しいです。
じゃがいも・ウインナー炒め
おつまみにも最適メニュー！
このレシピの生い立ち
新じゃがが沢山売っていて、美味しく食べたくて作りました♪
味付けはクレイジーソルトでも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
①じゃがいもをたわし等でしっかり洗い、（皮が残っていてＯＫです）芽があれば取り除き、半分に切る。（大きければ1/4に）
- 2
②鍋にお湯を沸騰させ、コンソメを入れ、じゃがいもを入れて茹で、じゃがいもに串が通れば、火を止めそのまま冷ます。
- 3
③フライパンにバターを入れ、②のじゃがいもを炒め、塩こしょうで味付けし、ウインナーを入れて火が通るまで炒める。
- 4
④③を器に盛り、パセリをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもは、少し多めのスープで茹でて下ください。茹で上りにじゃがいもがスープにつかっているぐらいがベスト♪暖かいまま使っても良いのですが、そのまま冷ますとコンソメが浸み込み美味しくなります。ウインナーは皮がやぶけないよう炒めてください。
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