忙しい朝に【手作りポタージュスープの素】

ビタミンチャージスープ。
かぼちゃと炒め玉ねぎを混ぜて小分け冷凍しておけば、朝豆乳でのばすだけで温かいスープが飲めます。
このレシピの生い立ち
朝のスムージー、海外で流行ってるからと飛びついても…やっぱり日本人の体には合いませんね。
体が冷え、生理痛、生理不順の原因に。
体を冷やす食品=トマト、レタスなど夏野菜や、バナナ、キウイなど南国の果物。
体を温める食品=根菜類、味噌など。
忙しい朝に【手作りポタージュスープの素】
ビタミンチャージスープ。
かぼちゃと炒め玉ねぎを混ぜて小分け冷凍しておけば、朝豆乳でのばすだけで温かいスープが飲めます。
このレシピの生い立ち
朝のスムージー、海外で流行ってるからと飛びついても…やっぱり日本人の体には合いませんね。
体が冷え、生理痛、生理不順の原因に。
体を冷やす食品=トマト、レタスなど夏野菜や、バナナ、キウイなど南国の果物。
体を温める食品=根菜類、味噌など。
作り方
- 1
かぼちゃはスプーンで種を除き、適当に切ってゆでる、または丸ごとラップに包みレンジで8分〜柔かくなるまで加熱し、くりぬく。
- 2
玉ねぎをオリーブ油で炒める(塩少々を入れて炒めることで火の通りが早くなり、さらに甘みがぐっと増します)。
- 3
2と1のかぼちゃをつぶしながら混ぜ合わせる。
白味噌、好みで生クリームを混ぜ、スープの素完成。
味噌でまろやかなコクが♪ - 4
3が冷めたら、ラップに小分けにして包み、冷凍保存。
使う時は解凍して、豆乳でのばしながら鍋で沸騰しないように温めるだけ。 - 5
ココナッツミルクやアーモンドミルクで作るポタージュも美味しい。
アーモンドミルクの作り方はレシピID:20279701。
コツ・ポイント
体温が1度上がると基礎代謝は約12%上がるとされています。
逆に体温が1度下がると、免疫力は30%低くなるそうで。
朝、温かい汁物を食べる。
それだけで毎日体も快調になるよ。
一番てっとり早い体温の上げかた。
代謝がパッと活発になるよ♪
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