ごま豆腐×枝豆×塩昆布のトースト

Name: ごま豆腐×枝豆×塩昆布のトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; バター 適量; （またはエキストラバージンオリーブオイル ）; ゴマ豆腐 小1/2パック程度; 醤油 又は塩 ごく少量; ピザ用チーズ 適量; 塩昆布 1つまみ程度; マヨネーズ 適量; 白いりごま 適量; 大葉 1枚; 一味 or 七味 お好みで; ゆず果汁 or レモン果汁 お好みで

ミッキーアン @mickey_anne

加熱したゴマ豆腐のもっちり食感と枝豆・塩昆布の風味・旨味を楽しむ和トーストです。
このレシピの生い立ち
加熱したゴマ豆腐が美味しかったので、塩昆布や大葉と合わせて和のトーストにしました。

ごま豆腐×枝豆×塩昆布のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
バター適量
（またはエキストラバージンオリーブオイル）
ゴマ豆腐小1/2パック程度
醤油　又は塩ごく少量
ピザ用チーズ適量
塩昆布 1つまみ程度
マヨネーズ適量
白いりごま適量
大葉 1枚
一味　or　七味お好みで
ゆず果汁　or　レモン果汁お好みで

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作り方

1

ゴマ豆腐は食べやすく切る。
＊今回ゴマ豆腐は市販品を使用しました。小さなパック入りのものを1/2p使用します。
2

枝豆は解凍してさやから外す。
3
パンに柔らかくしたバターを塗り、ゴマ豆腐と枝豆を乗せ醤油ごく少量を全体的に垂らす。
4
シュレッドチーズ・塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味などふって完成です。
6

＊酸味がお好きな方はゆず果汁やレモン汁、酢などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ゴマ豆腐の量はお好みで増減してください。
３で醤油は塩でも結構です。いずれもごく少量、下味程度で結構です。
わさび使用もおすすめ♡

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/04/12 20:38に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト大葉塩こんぶゆずピザ用チーズバター食パン

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