ニラ卵焼き❀醤油あん
たらこ226 @cook_40108162
話題入り感謝です*’ω’
中華だけど見た目は和風？
たまには違ったニラ玉で♬
このレシピの生い立ち
和の献立に、ニラを消費したくて考えました。
ニラ卵焼き❀醤油あん
話題入り感謝です*’ω’
中華だけど見た目は和風？
たまには違ったニラ玉で♬
このレシピの生い立ち
和の献立に、ニラを消費したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、そこに小口切りにしたニラと、ほぐしたかにかま、●を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
【コツ】小さめの器に大さじ１の油を入れて、畳み込んだキッチンペーパーに油を吸わせて置いておく。
- 3
卵焼き器に油をしき、1を流し入れて焼いていく。
くっつかないように、巻き終わった面に2を塗りながら進める。 - 4
焼き終わったら取り出してあら熱を取る。
醤油あんの材料を混ぜ合わせ、卵焼き器に入れて中火に。 - 5
沸騰したら弱火にして、水溶き片栗粉を加える。トロみがついたら、気持ち火力をあげて１分ほど煮詰める。
- 6
切った卵焼きを器に盛り付け、熱々のあんをかければ出来上がり♬
コツ・ポイント
2を参照です。
具が多いので巻くのが大変かもしれませんが、最後の巻きがキレイにできればOK♬
もし崩れても巻きすで巻いちゃって下さい！笑
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277553
