キャベツは、太めの千切りにする。
新玉葱は、薄切りにしてボールに入れる。

さきいかは、食べやすく裂いて1のボールに入れる。

すし酢、すりごまを入れて混ぜ、冷蔵庫で３０分程味を味を馴染ませたら出来上がり！