簡単おやつ☆バナナスコーン
さくっとしっとり
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスを使い切りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを細かく切ってホットケーキミックスに入れてまぜまぜ（バターはなくても大丈夫）
- 2
【1】が少しまとまったら豆乳を適量入れます。入れすぎ注意！ちょっと水気が足りないかなぁくらいがベスト
- 3
バナナ1/2を包丁で叩いてペースト状に。それを【2】に投入してまぜまぜ。
- 4
【3】を適量にまるめて、オーブンの鉄板に並べる。
- 5
残ったバナナを輪切りにして【4】に乗せてオーブンで焼く。190度で20分くらい。
- 6
こんがりキツネ色がついて、竹串をさしても何もついてこなかったら完成！！
コツ・ポイント
豆乳AND生地に練り込むバナナを入れすぎないこと。バナナを混ぜ込み過ぎると焼き上がりが少しべちゃっとしちゃうので。
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