【レンジで簡単】キャベツとじゃこの和え物
shirapah @cook_40150039
キャベツを大量に使える簡単常備菜です。ちりめんじゃことかつお粉が水気を吸ってくれるので、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
冬、あんなに高かったキャベツが格安になり、２玉買い。常備菜にしてお弁当にいれていきます
【レンジで簡単】キャベツとじゃこの和え物
キャベツを大量に使える簡単常備菜です。ちりめんじゃことかつお粉が水気を吸ってくれるので、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
冬、あんなに高かったキャベツが格安になり、２玉買い。常備菜にしてお弁当にいれていきます
作り方
- 1
キャベツをざく切りにして塩で簡単にもむ
- 2
耐熱ボウルにちりめんじゃこ、キャベツ、ごま油の順で入れてラップをして電子レンジで2分ほど加熱する
- 3
ラップを外して中を混ぜ、電子レンジで2分ほど加熱する
- 4
かつお粉をまぶして全体に行き渡らせ、味見をして物足りなかったら醤油を数滴たらして完成です
コツ・ポイント
ちりめんじゃこがキャベツの水分を吸ってふっくらしますので、必ずボウルの下にちりめんじゃこを入れてくださいね
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