キャベツと小松菜とジャコの和え物
moegi0909 @cook_40102967
レンジでチンしたキャベツと小松菜をジャコのお出汁で和えるだけ。 さっぱり美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて作りました。
キャベツと小松菜とジャコの和え物
レンジでチンしたキャベツと小松菜をジャコのお出汁で和えるだけ。 さっぱり美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて作りました。
作り方
- 1
キャベツと小松菜はレンジで３分程チンする。
粗熱が取れたら一口サイズにザク切りにする。
水気をよく絞る。 - 2
薄揚げは細切りに。
エノキダケは２ｃｍ位に切っておく。 - 3
鍋に全ての調味料と薄揚げ、エノキダケ、ジャコをいれて５分程煮る。
- 4
③が冷めたところに、①のキャベツと小松菜を加えて和える。
- 5
最後に生姜とごま油を加えてさらに和えて、出来上がりです。
コツ・ポイント
特になし
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