モヤシとちりめんじゃこの簡単和え物♪

Name: モヤシとちりめんじゃこの簡単和え物♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 1袋; 刻みネギ 適量; ちりめんじゃこ 適量; 柚子胡椒 小さじ1; 中華だし(顆粒) 少々; 塩 少々; 醤油 小さじ1; ごま油 小さじ2

シャア専用料理長 @cook_40055489

モヤシを湯がいて和えるだけ。ちりめんじゃこと柚子胡椒の風味が美味しい簡単レシピ♪
あと一品足りない時にぴったり(^^ゞ
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を活かした簡単レシピを考えました♪

モヤシとちりめんじゃこの簡単和え物♪

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

モヤシ 1袋
刻みネギ適量
ちりめんじゃこ適量
柚子胡椒小さじ1
中華だし(顆粒) 少々
塩少々
醤油小さじ1
ごま油小さじ2

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作り方

1

お湯を沸かし、モヤシを入れて再度沸騰したらザルにあけて水をきります。
2
ちりめんじゃこ、刻みネギ、全ての調味料を入れてよく混ぜます。
3
柚子胡椒の量はお好みで加減してください。辛さも製品によって違うので、少し味見して調整して下さい♪

コツ・ポイント

ちりめんじゃこにも塩分があるので、少し弱めに味付けした後、味見してから味を決めて下さい。

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2014/07/06 09:33に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

あえものじゃこもやし

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