豆腐deヘルシー☆セサミ入りピザパン

ro☆coco
ro☆coco @cook_40150040

お豆腐効果でフワッモチッなパン生地です (o^-')b♪
このレシピの生い立ち
友達のリクエストでセサミ入りピザパンを私の定番の豆腐パンで作ってみました♪

豆腐deヘルシー☆セサミ入りピザパン

お豆腐効果でフワッモチッなパン生地です (o^-')b♪
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友達のリクエストでセサミ入りピザパンを私の定番の豆腐パンで作ってみました♪

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材料

  1. 豆乳 120㌘
  2. 豆腐(絹) 150㌘
  3. 強力粉 200㌘
  4. 薄力粉 100㌘
  5. ・塩 5㌘
  6. ・砂糖 20㌘
  7. ドライイースト 4㌘
  8. 黒ゴマ 大1と1/2
  9. ☆ピザソース 適量
  10. ☆お好みの具材

作り方

  1. 1

    パンケースに☆以外の材料を上から順に入れ(ドライイーストは所定の場所か、1番上に乗せる)[生地コース]でスタート♪

  2. 2

    ゴマはスタートして混ざりはじめたら投入します☆

    一次発酵までHBにお任せしちゃいましょう♪

  3. 3

    生地が出来上がったら、お好みの分量に切り分け丸め直し10分ほどベンチタイム

  4. 4

    台に打ち粉をして、丸く伸ばし具を乗せる部分はフォークで穴をあける(膨らみ防止です)

  5. 5

    ピザソースを塗り、お好みの具とチーズをトッピングして180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり♪

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