速攻！オーブントースターで手作りピザパン
卵と油をマヨネーズ1つで代用。生地はオーブントースターで焼けます。マヨネーズ効果で、ふんわりおいしいパン生地です。
このレシピの生い立ち
朝からかんたんにパンを手作りしたいという思いから。また、野菜（今回ならピーマン）を丸ごと食べるには、チーズをのせたピザパンにしてしまおうと。チーズがとろけて、ピーマンの種も気にならないです。
速攻！オーブントースターで手作りピザパン
卵と油をマヨネーズ1つで代用。生地はオーブントースターで焼けます。マヨネーズ効果で、ふんわりおいしいパン生地です。
このレシピの生い立ち
朝からかんたんにパンを手作りしたいという思いから。また、野菜（今回ならピーマン）を丸ごと食べるには、チーズをのせたピザパンにしてしまおうと。チーズがとろけて、ピーマンの種も気にならないです。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに水＋砂糖をいれまぜる。
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- 2
ラップなしレンジあたためで30秒〜40秒。
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- 3
人肌のお湯になっていたらドライイーストを。熱かったらさましてから。
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- 4
よく混ぜたあとにマヨネーズ。
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- 5
マヨネーズは商品によりますが30㌘で0.6〜0.8㌘の塩が入ってます。追加で塩を3㌘加えます。塩分心配なら塩は2㌘に。
- 6
マヨネーズは、グルテンの形成を阻害してくれます。なので、米粉など使わなくても強力粉100%でもふかっとしあがります。
- 7
粉50gを先に加え混ぜる。
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- 8
残りの粉をへらで混ぜる。
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- 9
よく混ざりました。
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- 10
タッパーのフタをし、レンジ解凍キーで30秒。そのまま庫内で10分置く。
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- 11
こんなんなってる。
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- 12
打ち粉を充分してとりだす。
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- 13
4つに細胞分裂。
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- 14
わけた。
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- 15
アルミホイル＋油（またはクッキングシート）を敷いた上にぽてぽてのせる。
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- 16
手で適当に平らに広げる。
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- 17
こんな感じ。
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- 18
霧吹きか、手を水に濡らししゅばっ！しゅばっ！と放つ。
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- 19
オーブントースターで10分。（様子見）機種の具合で生地の底が生っぽかったら逆さまにして軽く焼いてください。
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- 20
10分たちました。裏返して5分〜焼き、底にも火を入れます。
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- 21
焼いている間にピザの具を用意します。ピーマンはスライスておく。種もやわかく気にならないです。ぜひ丸ごとどうぞ♪
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- 22
ベーコンやハムを用意し、適当に切る。
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- 23
ハムならそのまま、ベーコンなら軽く焼いて脂を香ばしくするといいですよ♪
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- 24
ケチャップを塗る。
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- 25
チーズ。
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- 26
具をのせ、オーブントースターでも3分ぐらいでOK。
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- 27
アツアツでどうぞ！
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- 28
パン生地は、ふかふかでやわらかいでふ。そのまま朝食用に作ってもいいとおもいます♪
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れ、ふかっとさせます。
つくれぽ
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