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揚げだし豆腐
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揚げだし豆腐

しほりんTRIBE
しほりんTRIBE @cook_40108361

豆腐が大好きなのでアレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の豆腐レパートリー(♡´艸`)

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 200g
  • 大葉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • つゆ 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豆腐を好きな形に切る

  2. 2

    切った豆腐を水をきり、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    油をフライパンにしき、焦げ目がついたら完成。

  4. 4

    あんかけは、水をフライパンに適量いれ、つゆを入れて溶いた片栗粉を入れて完成!

  5. 5

    豆腐の上にかけて完成!!

コツ・ポイント

フライパンで焼くとき、豆腐同士がくっつき合いますが、しっかり焼けていけばくっつきませんので気にしないでください!

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しほりんTRIBE
しほりんTRIBE @cook_40108361
2015/06/03 10:45に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 大葉 片栗粉 もめん豆腐

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