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いちごジャム-レシピのメイン写真

いちごジャム

imkiss
imkiss @cook_40054618

なんかオーガニックな高級ジャムみたいなのができあがりました
初めてのジャムにしてはなかなか上出来だと思います笑
このレシピの生い立ち
家庭菜園のいちごがそろそろダメになりそうで、保存できるものをと思いまして

クックパッドを「いちご」「圧力鍋」で検索しまして、好みの色のレシピを参考にしました!

なんかオーガニックな高級ジャムみたいなのができあがりました
初めてのジャムにしてはなかなか上出来だと思います笑
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家庭菜園のいちごがそろそろダメになりそうで、保存できるものをと思いまして

クックパッドを「いちご」「圧力鍋」で検索しまして、好みの色のレシピを参考にしました!

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imkiss
imkiss @cook_40054618

なんかオーガニックな高級ジャムみたいなのができあがりました
初めてのジャムにしてはなかなか上出来だと思います笑
このレシピの生い立ち
家庭菜園のいちごがそろそろダメになりそうで、保存できるものをと思いまして

クックパッドを「いちご」「圧力鍋」で検索しまして、好みの色のレシピを参考にしました!

なんかオーガニックな高級ジャムみたいなのができあがりました
初めてのジャムにしてはなかなか上出来だと思います笑
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家庭菜園のいちごがそろそろダメになりそうで、保存できるものをと思いまして

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材料

  • いちご 200g
  • さとう 30g(いちごの15%)
  • レモン汁 大さじ4
  • はちみつ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取って圧力鍋へ

    • いちごジャム作り方1写真
  2. 2

    さとう、レモン汁、はちみつを入れて圧力鍋ON

    • いちごジャム作り方2写真
  3. 3

    シュッシュとなったら火を止めて、圧力抜けたら蓋を開けて、お好みのトロトロ具合で

    • いちごジャム作り方3写真
  4. 4

    できあがりましたね

    けっこう甘さ控えめ?すっぱいジャム

    これって成功ですか?

    • いちごジャム作り方4写真

コツ・ポイント

圧力鍋に任せる!
お好みで潰したり、粒を残したり
パンに塗ったり、カクテルにシロップを使ったりする場合などは煮詰める時間を調節してみてはいかがでしょう?

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imkiss
imkiss @cook_40054618
2015/06/04 12:56に公開

このレシピのキーワード

イチゴ はちみつ

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