⁂皆の推し麺⁂鯖キャベツのプチトマパスタ
kitchen416 @cook_40143293
アンチョビキャベツ的にサバを使いました。醤油を使った和風パスタです。プチトマトも入れて酸味と爽やかさも出しています◎
このレシピの生い立ち
鯖があったのでアンチョビキャベツ的な和風パスタを作ってみました☆鯖とパスタは意外と合いますよ◎
⁂皆の推し麺⁂鯖キャベツのプチトマパスタ
アンチョビキャベツ的にサバを使いました。醤油を使った和風パスタです。プチトマトも入れて酸味と爽やかさも出しています◎
このレシピの生い立ち
鯖があったのでアンチョビキャベツ的な和風パスタを作ってみました☆鯖とパスタは意外と合いますよ◎
アプリでひらく作り方
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実家で７人分を３種類作りました。他のレシピも掲載しています。⁂皆の推し麺⁂がそれです◎
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火をかける前に、オリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火にかけます。刻みニンニクでも◎
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ニンニクの香りが立ってきたら、種を取った赤唐辛子と切り分けた鯖を加えて炒めます。
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鯖に焼き目が付いたら、プチトマトを入れます。小ぶりだったので多めに入れてます。
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トマトが潰れてきたら、白ワインを投入（酒でも◎）します。
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キャベツを入れて全体がしんなりするまで炒め合わせます。仕上げに醤油を振りかけて火を止めます。
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茹でたパスタと混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
鯖に焼き目を付けて、脂が出てきたら拭き取ると臭みが減ります。その際はオイルを足してくださいね◎醤油はダシ醤油や卵かけご飯醤油でも◎
つくれぽ
【つくレポ頂いた皆様｜今は投稿もせず見ることも減りましたが、皆様のコメント読ませて頂きとても温かい気持ちになります。いつもありがとうございます。20年1形追加追記】こんにちは！福岡出身、湘南鵠沼在住のイクメンパパ３０歳です。妻は産後痩せたのに自分は太ってしまいメタボパパに。育児は体を結構使う事に気づき、育児とフィットネスを掛け合わせてダイエット中！でも美味しいものもやめれません（笑）
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