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余った塩辛でからすみパスタ風〜
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余った塩辛でからすみパスタ風〜-レシピのメイン写真

余った塩辛でからすみパスタ風〜

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

塩辛でイタリアンレストランで出てくるからすみパスタ風に
このレシピの生い立ち
塩辛が余っていたので和風パスタじゃなく本格的イタリアンにできないかと思い思いつきました。

塩辛でイタリアンレストランで出てくるからすみパスタ風に
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まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

塩辛でイタリアンレストランで出てくるからすみパスタ風に
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塩辛が余っていたので和風パスタじゃなく本格的イタリアンにできないかと思い思いつきました。

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材料

1人分
  • 塩辛 大1〜1.5
  • パルミジャーノチーズ 大2
  • 生クリーム 大2
  • オリーブオイル 大2
  • パスタ 100g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩をいれパスタをゆでる。

  2. 2

    パスタが茹で上がる頃、フライパンにオリーブオイルをいれ熱し、パスタ以外のすべての材料をいれさっと炒める。

  3. 3

    茹で上がったパスタをいれさっとパスタと絡ませれば完成！

コツ・ポイント

隠し味で、ナンプラーとレモン果汁をいれるのもあり。お好みでお試しください♪
塩辛の量も好みで調整が必要です。
ソースが濃いめなのでパスタはリングイネを使ってます。

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まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
2012/01/18 20:34に公開
料理好きな主婦です♪簡単、時短、残り物や大量にあるものをどうするかをテーマにしたレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

塩辛 パスタ 生クリーム

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