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スーパーフード！そばの実のサラダ
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スーパーフード！そばの実のサラダ-レシピのメイン写真

スーパーフード！そばの実のサラダ

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

体にとても良く、ダイエット効果もあると言われているそばの実をサラダでいただきます。
このレシピの生い立ち
話題のそばの実を使いたくて。

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スーパーフード！そばの実のサラダ

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

体にとても良く、ダイエット効果もあると言われているそばの実をサラダでいただきます。
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材料

2～4人分
  • そばの実(茹でたもの) 100g
  • ブロッコリー 1株
  • トマト 2個
  • レタス 4枚くらい
  • A
  • オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ3
  • リンゴ酢 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜてドレッシングを作っておきます。

    • スーパーフード！そばの実のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り分け洗いレンジ600Wで2分チンし、トマト、レタスも食べやすい大きさに切ります。

    • スーパーフード！そばの実のサラダ作り方2写真
  3. 3

    そばの実と野菜、ドレッシングを合えれば完成です。

    • スーパーフード！そばの実のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

そばの実を茹でる場合はたっぷりの水に1時間浸した後、鍋に戻し汁ごと入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし15分程茹でてから流水でぬめりを取って下さい。僕は小分けにして冷凍しています。

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Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010
2018/05/07 04:53に公開
Luta(ルタ)という名前で、オンラインで占いをしています♪自分をさらに深く知り、自分らしく生きたい方はぜひ☆Luta’s Shanti Roomhttps://www.shantiroom.net
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス ブロッコリー そばの実

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