わさびなは1cmの長さに、トマトは1cm角切りにしておきます。

フライパンの半分でごはんを炒めながら、残り半分でわさびなとトマトの水分を飛ばします。

わさびながしんなりしてトマトから水が出なくなってきたら、ごはんと合わせすりごまを入れ、手早く強火で炒めます。