フライパンを中火で温めサラダ油を入れてひき肉を炒めます。色が変わったらマッシュルームを入れてさらに炒めます。

みりん、醤油を入れて味を調えます。

お皿にご飯を盛り野菜をのせます。その上からひき肉をのせ、ミニトマトとカイワレを乗せたら出来上がり。