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雪うさぎサラダ
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雪うさぎサラダ-レシピのメイン写真

雪うさぎサラダ

いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259

大根だけかと思ったら白いかまぼこも入っていて、ちょっと嬉しい気分になるかも。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作った時にあそび心で盛り付けてみました。

大根だけかと思ったら白いかまぼこも入っていて、ちょっと嬉しい気分になるかも。
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大根サラダを作った時にあそび心で盛り付けてみました。

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いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259

大根だけかと思ったら白いかまぼこも入っていて、ちょっと嬉しい気分になるかも。
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大根サラダを作った時にあそび心で盛り付けてみました。

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材料

2人分
  • 大根 5~6cm
  • かまぼこ 1/4本
  • ミニトマト 2個
  • きゅうり 2切れ
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作り方

  1. 1

    大根は細切りにして塩でもんでおく。かまぼこも同じ位の細切り、トマトは2等分、きゅうりは斜めにスライスしたものを半分に。

  2. 2

    大根の水気を絞り、かまぼこと和えてウサギの形に。トマトで目、きゅうりで耳を飾り付け、お好みのドレッシングでどうぞ。

コツ・ポイント

大根をもっと細切りにすればまとまりやすかったかなと思いました。

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いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259
2012/01/13 14:07に公開
こんにちは。いちごチョコぐみです。5歳と2歳の女の子のママです。かまぼこ好きの娘と旦那の実家で作るお野菜を使った料理を日々考えています。
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