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かぼちゃの和風マリネ
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かぼちゃの和風マリネ-レシピのメイン写真

かぼちゃの和風マリネ

ゆうのなのはな
ゆうのなのはな @cook_40137184

酸っぱさ控えめで、かぼちゃの甘味が引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃをかわった食べ方で食べてみたくて。

酸っぱさ控えめで、かぼちゃの甘味が引き立ちます☆
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かぼちゃの和風マリネ

ゆうのなのはな
ゆうのなのはな @cook_40137184

酸っぱさ控えめで、かぼちゃの甘味が引き立ちます☆
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かぼちゃをかわった食べ方で食べてみたくて。

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材料

  • かぼちゃ 150g~くらい?
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆をタッパーに合わせておく。

    • かぼちゃの和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは5mmほどの厚さに切り、油をしいたフライパンで焼く。

    • かぼちゃの和風マリネ作り方2写真
  3. 3

    弱火でじっくりこんがりと。

    • かぼちゃの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    焼けたら液につけて、完成!しっかりつかるように、時々上下ひっくり返してね。

    • かぼちゃの和風マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃはちょっと厚めに切ることで、マリネ液につけても崩れにくくほっこり味わえます。

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ゆうのなのはな
ゆうのなのはな @cook_40137184
2018/05/05 11:56に公開
お料理が上手になりたいママ一年目。
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このレシピのキーワード

マリネ かぼちゃ

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