生姜香る♡里芋と牛肉の炒め物

Name: 生姜香る♡里芋と牛肉の炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サトイモ 5-6個; 牛ばら薄切り肉 120ｇ; 生姜スライス 1-2かけ分; 片栗粉 おおさじ1; 酒 おおさじ2; 水 おおさじ2; カツオだし こさじ1; はちみつ(砂糖) こさじ2; しょうゆ おおさじ2-3; スリ胡麻 おおさじ1

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

旬のサトイモで一品＾＾胡麻生姜がおいし～♪
このレシピの生い立ち
美味しいサトイモで

生姜香る♡里芋と牛肉の炒め物

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

旬のサトイモで一品＾＾胡麻生姜がおいし～♪
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材料

4人分

サトイモ 5-6個
牛ばら薄切り肉 120ｇ
生姜スライス 1-2かけ分
片栗粉おおさじ1
酒おおさじ2
水おおさじ2
カツオだしこさじ1
はちみつ(砂糖) こさじ2
しょうゆおおさじ2-3
スリ胡麻おおさじ1

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作り方

1

お肉は食べやすいサイズに切る　サトイモはレンジか茹でて柔らかくし皮をむく　食べやすいサイズに切る
2

1のサトイモに片栗粉をまぶす　テフロン加工のフライパンに生姜　お肉をいれ弱火でいためる
3
肉のあぶらがでてきたら2のサトイモをいれ焼く
4

酒からしたの材料をいれ煮つめてできあがり！

コツ・ポイント

1の時点でサトイモは柔らかくして下さい＾＾
生姜をたっぷり入れると醤油少なめでもおｋ
減塩♪

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2016/10/31 23:07に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

炒めもの里芋片栗粉はちみつ酒ゴマ薄切り肉牛バラ肉

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