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1人暮らしのそうめんサラダ
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1人暮らしのそうめんサラダ-レシピのメイン写真

1人暮らしのそうめんサラダ

ねぎまきの
ねぎまきの @cook_40141376

彩と美味しさ、またヘルシーでもある(?)お腹もいっぱいになりました(●´ー`●)
このレシピの生い立ち
暑い!と思って冷蔵庫を開けると大量の野菜があったため。

彩と美味しさ、またヘルシーでもある(?)お腹もいっぱいになりました(●´ー`●)
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暑い!と思って冷蔵庫を開けると大量の野菜があったため。

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ねぎまきの
ねぎまきの @cook_40141376

彩と美味しさ、またヘルシーでもある(?)お腹もいっぱいになりました(●´ー`●)
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暑い!と思って冷蔵庫を開けると大量の野菜があったため。

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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • キャベツ 1/8玉
  • サニーレタス(レタス可) 3枚
  • トマト 1個
  • 卵 1個
  • 梅干し 3個
  • ☆つゆ(ストレート) 大3
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 小1
  • ☆酢 小1
  • ☆ごま油 小1
  • ☆マヨネーズ 小1
  • 梅ゴマ(または白ごま) 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておきます。

  2. 2

    その間にサニーレタスは洗う。トマトは1/4カット。キャベツは千切りにしておきます。

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸騰したら卵を入れます。(10分茹でます)

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方3写真
  4. 4

    その間にドレッシングを作ります。
    ☆の調味料を入れ物(密封できるものが好ましい)に入れ振り混ぜます。

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方4写真
  5. 5

    卵の茹で時間が8分になったらそうめんを入れ、2分経ったら火を止めて水ですすぎます。ゆで卵は殻をむき1/4カットする

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方5写真
  6. 6

    あとは盛り付けです。サニーレタスを敷きます

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方6写真
  7. 7

    その上に真ん中に盛るようにしてそうめんを

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方7写真
  8. 8

    1/4カットしたトマトとゆで卵を交互に円状に並べる

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方8写真
  9. 9

    真ん中にドッサリ、キャベツの千切りをのせる(1/8分だとキャベツの千切りは多分余ります)

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方9写真
  10. 10

    最後に梅干しを崩して散らし、ドレッシングをかけ、ゴマをふりかければ完成です!!

    • 1人暮らしのそうめんサラダ作り方10写真

コツ・ポイント

卵とそうめんを一緒に入れるのはズボラしてます。笑
自分なりにドレッシングを作ったり他にも野菜を使ったり色々アレンジが簡単にできますよ☆

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ねぎまきの
ねぎまきの @cook_40141376
2015/06/01 14:33に公開
♪一人暮らしを満喫しています♪ジャンル問わず。料理は大体が、思いつき、残り物、安物。また作る時に見直すために掲載している理由もあるので、ズボラ感が多少ありますヽ(´o`;申し訳ございません。多くのレシピから私のものを参考に、皆様つくレポありがとうございます(*pωq*) とても嬉しく励みになります!今後ともよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

サラダ そうめん うめ トマト レタス キャベツ サニーレタス 梅ぼし 卵 ゴマ

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