【モコモコ風】かんたんカップケーキ
クック03QPHN☆ @cook_40150242
洗い物も少なく簡単！思いついたらすぐできるお菓子レシピです。小腹が空いた時やおやつの時に最適です。
このレシピの生い立ち
永谷園のバニラ味のモコモコカップケーキが食べたくてチャレンジしてみました。
【モコモコ風】かんたんカップケーキ
洗い物も少なく簡単！思いついたらすぐできるお菓子レシピです。小腹が空いた時やおやつの時に最適です。
このレシピの生い立ち
永谷園のバニラ味のモコモコカップケーキが食べたくてチャレンジしてみました。
作り方
- 1
マグカップの中に卵を割り入れ混ぜます
- 2
1で溶きほぐした卵入りのマグカップを測りに載せ、■の材料を全て入れてさらに混ぜます。
- 3
サラダ油を入れて再度混ぜます
- 4
混ぜ終えたら500wで2分間レンジでチンします。
※1分を過ぎたあたりから膨らみます - 5
＊お好みでココアの粉をいれるとチョコレート風味になります。
カップケーキですがシフォンケーキ風で美味しいです。 -
- 6
ココア風味の場合はバニラエッセンスなしで、小麦粉を半分の30gにし、ココアの粉を30g入れ、あとは同じ分量と工程です。
コツ・ポイント
結構膨らむので大きめのマグカップでやる方がいいです。
私の場合は350ml入るマグカップでやりました。
チンしてからすぐ食べた方がふわふわで美味しいと思います。
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