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何回もリピしたくなる!卵入り海老チリ♪
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何回もリピしたくなる!卵入り海老チリ♪-レシピのメイン写真

何回もリピしたくなる!卵入り海老チリ♪

na♡*
na♡* @cook_40093600

1度食べると何回も食べたくなる一品!!(*^^*)
普段の海老チリに卵をプラスするだけで
更に美味しくなります♡**
このレシピの生い立ち
外食で食べた卵入りの海老チリが美味しくて
家で作ってみました!

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普段の海老チリに卵をプラスするだけで
更に美味しくなります♡**
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何回もリピしたくなる!卵入り海老チリ♪

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na♡* @cook_40093600

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普段の海老チリに卵をプラスするだけで
更に美味しくなります♡**
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材料

4.5人分
  • 海老 10〜15匹
  • 竹輪orかまぼこ 1袋
  • 卵 4個
  • 葉物野菜 お好みで
  • ★水 200cc
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★粉末だし(本だし) 中さじ1
  • ★豆板醤(コチュジャン) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は先に炒めておく。
    半熟ぐらいがベスト!

  2. 2

    調味料は全て混ぜておく!
    辛いのが苦手な方は豆板醤少なめに。
    甘めがいい方は砂糖増やして下さい!

  3. 3

    かさ増しの為竹輪やかまぼこを
    入れても美味しいですよ(*^^*)
    お好みの大きに切っておく。

  4. 4

    海老は殻と背わたをとり水で洗い、水気をキッチンペーパーでとる。
    ビニール袋に海老と片栗粉(材料外)大さじ3を、入れ振る。

  5. 5

    フライパンに油を入れ海老を両面焼く!
    焼けたら一度取り出しておく。
    同じフライパンで竹輪も軽く焼く。

  6. 6

    海老と竹輪を焼いたフライパンに②の混ぜ合わせておいた調味料を投入!
    中火で煮立ったせ弱火に。

  7. 7

    海老と竹輪をフライパンに戻しとろみをつける。
    最後に卵も戻してなじませたら完成!!

  8. 8

    お弁当にもおススメです!

    • 何回もリピしたくなる!卵入り海老チリ♪作り方8写真

コツ・ポイント

とろみが足りない場合は少し水溶き片栗粉足して、
好みのとろみにして下さい ( ^ω^ )
Point★☆
かさ増しに竹輪やかまぼこを入れてみてね〜

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na♡*
na♡* @cook_40093600
2016/12/16 12:58に公開
どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています!♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります!
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ かまぼこ 卵 酒 ちくわ コチュジャン ケチャップ

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