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タッパーで簡単！しゃかしゃか♪ごまきゅう
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タッパーで簡単！しゃかしゃか♪ごまきゅう-レシピのメイン写真

タッパーで簡単！しゃかしゃか♪ごまきゅう

ひまわりちゃんR
ひまわりちゃんR @cook_40051715

タッパーでしゃかしゃか♪ あと一品欲しい時に！簡単だけど癖になる味です(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたキャベツのサラダからヒントを得て、我が家流に簡単レシピを考えました！

タッパーでしゃかしゃか♪ あと一品欲しい時に！簡単だけど癖になる味です(^^)
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ひまわりちゃんR
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タッパーでしゃかしゃか♪ あと一品欲しい時に！簡単だけど癖になる味です(^^)
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材料

1人分
  • きゅうり 1本
  • かどや 純正ごま油 濃口 小さじ2
  • すりごま 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを一口大の乱切りにする。

    • タッパーで簡単！しゃかしゃか♪ごまきゅう作り方1写真
  2. 2

    タッパーに、1で切ったきゅうりと塩ひとつまみを入れ、しゃかしゃか振る。

    • タッパーで簡単！しゃかしゃか♪ごまきゅう作り方2写真
  3. 3

    2のきゅうりに塩が馴染んだら、かどや 純正ごま油 濃口とすりごまも入れ、再度しゃかしゃか振る。

    • タッパーで簡単！しゃかしゃか♪ごまきゅう作り方3写真
  4. 4

    3できゅうりと調味料等がある程度混ざったら、味が馴染むように冷蔵庫で2〜30分冷やす。お皿に盛り付けて、出来上がり！！

    • タッパーで簡単！しゃかしゃか♪ごまきゅう作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりに先に塩を振る事で、ごま油の風味が、きゅうりに良く馴染むようになります。しゃかしゃかしてすぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で少し冷やしてからだと味も馴染んでさらに美味しさupです！

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ひまわりちゃんR
ひまわりちゃんR @cook_40051715
2018/05/04 13:30に公開
美味しいもの大好き！お菓子もお料理もまだまだ研究中ですが、よろしくお願いします(o^^o)
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キュウリ

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