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カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え
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カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え-レシピのメイン写真

カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

ラビコットソースをピリッとタバスコを効かせ、淡白な白身魚を見た目も美味しく、歯ごたえも楽しめる一品に♪
このレシピの生い立ち
見た目も味も淡白なカジキを見た目も味も楽しめるように。噛む回数も増え、ヘルシーかと...

ラビコットソースをピリッとタバスコを効かせ、淡白な白身魚を見た目も美味しく、歯ごたえも楽しめる一品に♪
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カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

ラビコットソースをピリッとタバスコを効かせ、淡白な白身魚を見た目も美味しく、歯ごたえも楽しめる一品に♪
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見た目も味も淡白なカジキを見た目も味も楽しめるように。噛む回数も増え、ヘルシーかと...

ラビコットソースをピリッとタバスコを効かせ、淡白な白身魚を見た目も美味しく、歯ごたえも楽しめる一品に♪
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材料

三人
  • カジキ 切り身 三枚
  • トマト
  • セロリ
  • きゅうり
  • ピーマン 黄パプリカなど
  • ☆リンゴ酢 (酢) 大さじ1
  • ☆タバスコ 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回の野菜。黄色パプリカやズッキーニも水が出ず、美味しいので、オススメ

    • カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え作り方1写真
  2. 2

    全て同じ大きさの角切りにして、☆を混ぜ合わせる。

    • カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え作り方2写真
  3. 3

    塩、コショウでも♪( ´▽`)
    今回はハーブ塩をかけ、

    • カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を茶こしで薄くまぶす。

    • カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え作り方4写真
  5. 5

    たっぷりのバターで、焼く。

    • カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え作り方5写真
  6. 6

    イタリアンパセリを飾って。

    • カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え作り方6写真
  7. 7

    ちなみに子供用には、フライパンに残ったバターに醤油を垂らし、絡めました(~_~;)

    • カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え作り方7写真

コツ・ポイント

色を考えて、野菜の種類と量を選ぶくらい(~_~;)

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2012/01/11 10:26に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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このレシピのキーワード

セロリ トマト 切り身 キュウリ ピーマン バター めかじき

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280411
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