驚愕レシピNo.8ミラノ風カツレツ
少ない油で揚げるのがミラノ風なのです♪私の愛車のふるさとへ！
このレシピの生い立ち
昔あるお店(名前忘れました)で食べたカツレツがおいしかった!自分なりに再現してみました!
驚愕レシピNo.8ミラノ風カツレツ
少ない油で揚げるのがミラノ風なのです♪私の愛車のふるさとへ！
このレシピの生い立ち
昔あるお店(名前忘れました)で食べたカツレツがおいしかった!自分なりに再現してみました!
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉は手で擦り合わせて細かくしてね♪
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- 2
お肉をラップではさんで､空き瓶などで叩いて､厚さを均一にしてね♪ごめんなさい!お肉を半分に切って下さい。
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- 3
お肉の両面に塩､コショウをフリフリ♪
- 4
溶き卵に粉チーズを加えてまぜまぜ♪
- 5
お肉の両面に4をまんべんなくつけてね♪続いてパン粉を加えて軽く押さえつけてね♪
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- 6
フライパンに油を1㎝位投入!170位まで熱して､クロスを纏ったお肉を入れる。
- 7
焼き色がついたらひっくり返して､裏側にも焼き色をつけてね♪
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- 8
器に盛って､付け合わせを添えてね♪
- 9
長かった闘いよ去らば！
完成です！(‾-‾)ゞ -
- 10
今回は､インパクト重視で一枚で作りました!いつもは､半分に切って作っています！(‾-‾)ゞ
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- 11
なつき☆ミさん!１番レポ～♪極上&瞬殺のお言葉(TДT)いつも本当ありがとね( v^-゜)♪
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- 12
puni Kさん☆ビールのお供に選んで頂きありがとうございます♪v(*'-^*)^☆
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- 13
みっこさん♪何時もお試しありがとう( v^-゜)♪なっちゃんのサルサソースとコラボ嬉しいな♪
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- 14
ママち☆お試しありがとう( v^-゜)♪長男君爆食い!ほんま､感謝感激やで♪
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- 15
2018/06/23
『カツレツ』の人気検索でNo.1になりました!御覧になって頂いた皆様!本日にありがとうございます!
コツ・ポイント
粉チーズ入りの卵をなるべく均一に!揚げ油の温度にも気をつけてね♪今回は牛肉ですが鶏肉､豚肉でもいけます！(‾-‾)ゞ
つくれぽ
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