レンチンひじき煮

ほんまともみ☆とかち @cook_40069758
レンジでチンシリーズ。すべての材料を入れてレンジでチンするだけの超簡単ひじき煮です。冷蔵庫の在庫一掃にもお役立ちです。
このレシピの生い立ち
面倒だと思われがちな乾物メニューを簡単に作れると知らせたくて考案しました。
いろんなアレンジでひじきも立派なメインメニューになりますよ。
栄養満点で、残り物退治にも大役立ち。
レンチンひじき煮
レンジでチンシリーズ。すべての材料を入れてレンジでチンするだけの超簡単ひじき煮です。冷蔵庫の在庫一掃にもお役立ちです。
このレシピの生い立ち
面倒だと思われがちな乾物メニューを簡単に作れると知らせたくて考案しました。
いろんなアレンジでひじきも立派なメインメニューになりますよ。
栄養満点で、残り物退治にも大役立ち。
作り方
- 1
耐熱容器に乾燥ひじきをそのまま入れ、適当に切った野菜を上に載せます。※写真は人参、大根、長ネギ、えのき
- 2
酒としょうゆを入れてラップをしてレンジで10分程度加熱。※野菜から出る水分でひじきは戻ります。
- 3
混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
全てをぶっこんでレンジでチンするだけ。ひじきの汚れが気になる方は水洗いしてから使用してください。
もっとこくが欲しい方はツナ缶を汁ごと入れるのもおすすめです。
お肉でも、油揚げでもあいますよ!
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