豚バラスライスを5センチ位に切って下味をつけてから茹でる。茹でたらザルなどに取っておく。

醤油、酒、みりん、からしを混ぜておく。

フライパンにゴマ油を入れ少し大きめに切ったキャベツを炒める。

少し炒めたら豚肉を入れ②の合わせ調味料を入れて炒めたら完成。