高野豆腐をみそだれベースで煮含めてから、油で焼くと・・・ジューシーな照り焼きに！白いご飯が何杯でも進んじゃいます！
このレシピの生い立ち
高野豆腐は栄養価が高く、健康食品！テレビで見て、早速オリジナルのレシピを考えました。高野豆腐と同じ原料の味噌で煮ることで旨味がアップし、更に油で焼き上げることで、老若男女問わずして美味しく食べてもらえる、そんな一品が出来ました！大満足です。