玉ねぎはみじん切りにします。

ウインナーは半分にしてそれを斜めに細かく切ります。※少量のウインナーを表面積を広くする為。笑

オリーブオイルに鷹の爪、おろしニンニクと刻んだウインナーと玉ねぎを炒めていきます。

卵をご飯に入れて卵ご飯にします。

後は炒めて醤油を回しいれ、鷹の爪を取り除けば完成！