エリンギと青梗菜のバタポン炒め

エリンギと青梗菜のバタポン炒め

haruki701 @cook_40129346

ささっと出来て
簡単におかずが1品できちゃいます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら、エリンギと青梗菜が！
あと一品、オカズを簡単に追加したくて(｡-_-｡)

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冷蔵庫をみたら、エリンギと青梗菜が！
あと一品、オカズを簡単に追加したくて(｡-_-｡)

エリンギと青梗菜のバタポン炒め

haruki701 @cook_40129346

ささっと出来て
簡単におかずが1品できちゃいます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら、エリンギと青梗菜が！
あと一品、オカズを簡単に追加したくて(｡-_-｡)

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あと一品、オカズを簡単に追加したくて(｡-_-｡)

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材料

2人分くらい

エリンギ 1パック
青梗菜 1束
バター 10gくらい
ポン酢大さじ3程度

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作り方

1

エリンギ、青梗菜は
食べやすい形に切る。
2

熱したフライパンにバターをしき、
溶けたらエリンギをからめながら炒める。
3

エリンギとバターをからめたら、青梗菜投入！しんなりするくらいまで、炒める。
4

青梗菜がしんなりしたら、ポン酢を投入。水気が減るまで炒めて、出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

お好みで、バターとポン酢の量を加減してください。
こってりなら、バター多め。
さっぱりなら、ポン酢多め。
ポン酢は、柚子ポンでも美味しく出来ます！

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