肉なしでもおいしい☆簡単お好み焼き♪

ゆみちゃんたろう
ゆみちゃんたろう @cook_40074947

簡単で大量にできるふわふわのお好み焼きです☆大家族の我が家でも材料費が安く、お肉が苦手な人も皆一緒に美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
肉の苦手な家族のためにアレンジしたレシピです。粉末だしを大目にいれることで、肉や魚介類なしでもおいしくたべられます。

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材料

8人分
  1. 市販のお好み焼き粉(600g入り) 1袋
  2. 4個
  3. 760ml
  4. だしの素 大さじ1弱
  5. 刻みキャベツ 半玉分
  6. 刻みネギ 半束分
  7. 天かす(70g入り) 1袋
  8. 干しエビ(30g入り) 1袋
  9. サラダ油 適宜
  10. ソース 適宜
  11. マヨネーズ 適宜
  12. 鰹節 適宜
  13. 青のり 適宜

作り方

  1. 1

    分量のお好み焼き粉、卵、水、だしの素をよく混ぜる。

  2. 2

    残りの材料(具材)を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    サラダ油をひき、蓋をして焼いてください。(IHなら中温)

  4. 4

    適当な大きさに切り分け、好みのソースをトッピングする。

コツ・ポイント

フライパンに蓋をするのがふんわりした焼き上がりにするためのコツです。
具の量は、好みで調節してください。

もちろん豚肉や魚介類を入れてもおいしいです。

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レシピ作者

ゆみちゃんたろう
に公開
精神科の看護師として忙しい毎日を送っていましたが、今は専業主婦です。主人とジジババ、5人の子どもで計9人のプチ大家族です☺自然に囲まれたお家で、野菜の自家栽培、手芸に挑戦しています。
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