手羽元唐揚げの甘辛ゴマダレかけ☆

Looovefam
Looovefam @cook_40138761

甘辛ゴマダレでご飯が進む!!!ビールのつまみにも最高な1品です♪
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げに飽きた…旦那ちゃんが大好きな甘辛ゴマダレをかけてみよ!っと思い作ってみた1品です。
ホントご飯もビールも進む子供も大人も大好きな味です♪

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材料

7本~8本分
  1. 手羽元or手羽先orモモ肉 8本ぐらい
  2. 塩、こしょう 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. 白ゴマ 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    準備した鶏肉[手羽元]に軽く塩、こしょうをして次に片栗粉をまぶして下さい。

  2. 2

    片栗粉をまぶした手羽元を170℃くらいの油で揚げて下さい。揚げてる間に★をフライパンに入れて火にかける。

  3. 3

    少しずつトロミが出て来ます。ほどよくトロミが出たら火を止め、揚げた手羽元にからめて出来上がり~♪

コツ・ポイント

ゴマゎタップリ入れた方が美味しいです★
刷りゴマでも全然OK♪
とくにコツなんてありません(笑)

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レシピ作者

Looovefam
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