厚焼きプロテインパンケーキ
OYATUYA37 @mina_olllllllo_m
メレンゲなしでもふわシュワの厚焼きパンケーキができましたよ♪
このレシピの生い立ち
飲んでるプロテインがメープル味だったので、パンケーキにしたら美味しいんじゃないかと思って作ってみました♪
厚焼きプロテインパンケーキ
メレンゲなしでもふわシュワの厚焼きパンケーキができましたよ♪
このレシピの生い立ち
飲んでるプロテインがメープル味だったので、パンケーキにしたら美味しいんじゃないかと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
セルクル型ないので、牛乳パックでセルクル型を代用しました。内側にクッキングペーパー入れると簡単にはがれます。
- 2
ボウルに卵を割り入れて泡立て器で1分くらいよく混ぜる。少し白っぽく泡立つくらい混ぜましょう。
- 3
水、プロテインパウダー、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。シャカシャカよく混ぜましょう。
- 4
ホットケーキミックスを入れて軽く混ぜる。ダマが残るくらいさっとだけ混ぜましょう。
- 5
フライパンをあっためて弱火にし、型を押さえながら8分目まで生地を流し込む。型から流れ出ないように上からおさえててね。
- 6
蓋をして弱火で4〜5分。ちょうど型の上まで膨らみます。裏返して2〜3分蓋をして焼き上がりー♪
- 7
ヨーグルトかけて蜂蜜かけてベリーを乗せただけの簡単トッピングです♪
コツ・ポイント
卵、水、プロテインパウダー、ベーキングパウダーまではシャカシャカとよく混ぜる。
ホットケーキミックスはほとんど混ぜないくらいでおく。
この２つがふわシュワになるコツです♪
くっつくフライパンの方はバターとかココナッツオイルひいてね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18281902
