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カレー粉で作るトマトカレー
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カレー粉で作るトマトカレー-レシピのメイン写真

カレー粉で作るトマトカレー

Sie♪
Sie♪ @cook_40050183

手軽に簡単に作れます。普段と違うカレーを作りたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
カレールウのカレーは好みじゃないのでカレー粉で作りました。

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材料

市販のカレールウ1箱分
  • 肉 300g
  • 玉ねぎ(中) 2個
  • その他お好みの野菜 好きなだけ
  • トマトの水煮缶 1缶(400g)
  • 水 700ml
  • カレー粉 大さじ4
  • コンソメキューブ 5g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    肉と野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱して油をひいた鍋に肉と野菜を入れ、中火で炒める。

  3. 3

    弱火にし、カレー粉を加えてさらに炒める。

  4. 4

    トマトの水煮缶、水、コンソメを加えて中火で煮込む。

  5. 5

    味見しながら砂糖、塩、唐辛子を加えて味を整える。

  6. 6

    肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら完成!

    • カレー粉で作るトマトカレー作り方6写真

コツ・ポイント

私はいつもエスビーのカレー粉を使います。カレー粉は焦がさないように気をつけて下さい。ドロっとしたカレーが好みの場合は弱火で炒めた小麦粉を加えて下さい。また、水を減らして牛乳を加えるとまろやかになります。

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Sie♪ @cook_40050183
2013/04/12 01:26に公開

このレシピのキーワード

カレー 缶詰 トマト お肉 カレー粉 玉ねぎ トウガラシ

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