ほうれん草としらすのパスタ
簡単！和風ペペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
自分で簡単にペペロンチーノが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と塩(分量外)を入れ沸騰させる。
- 2
沸騰する間に、
にんにくはスライスし、唐辛子は半分に切り中の種はとっておく。
ほうれん草は3等分に。 -
- 3
鍋が沸騰したらパスタを入れる。
(規定時間の2分前にあげてください) - 4
パスタを茹でてる間に、
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、にんにくのいい香りがするまで弱火で炒める。 - 5
4にコンソメと塩を入れ、パスタのゆで汁をおたま1杯分ほど入れる。
- 6
パスタが茹であがる直前に、
5にほうれん草を入れ、茹でたパスタも入れる。 - 7
最後にしらすを投入し、まぜあわせて出来上がり。
コツ・ポイント
しらすで結構塩気がつくので、塩加減は調整してみてください(^-^)
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