新たまねぎ、人参油揚げを切ります。結び蒟蒻はフライパンにいれたら水気をとばしたいのでからいりします。

水分が飛んだらごま油をいれてたまねぎ、人参、鰹節、油揚げを入れ炒めます。

2に●をいれ煮汁がなくなる頃完成です。