うちのドリア(超!手抜き)
りんりんご♪ @cook_40048787
ホワイトソース作るのはちょっと面倒。
そんなときの超!手抜きドリアです。
このレシピの生い立ち
ご飯も食べさせたいけれど、野菜も食べさせたい。
かつ寒い日に・・・。
本音を言えば、ドリアじゃないけど(^^;)
うちのドリア(超!手抜き)
ホワイトソース作るのはちょっと面倒。
そんなときの超!手抜きドリアです。
このレシピの生い立ち
ご飯も食べさせたいけれど、野菜も食べさせたい。
かつ寒い日に・・・。
本音を言えば、ドリアじゃないけど(^^;)
作り方
- 1
ウインナー・野菜は細かく刻んで、フライパンで炒めます。
- 2
そこへお水とコンソメを入れて、煮込みます。
- 3
野菜がほどよく煮込まれて柔らかくなったら牛乳を加えてひと煮立ちさせます。
- 4
片栗粉を水(分量外)で溶かし、加えます。
- 5
とろみがついたら胡椒をふります。
- 6
ご飯にソースをのせて、好きなだけチーズをのせたら焦げ目がつくまで焼きます。
- 7
出来たては熱々なので火傷に注意してください。
コツ・ポイント
ドリアはうちでは冷蔵庫のお片付けメニューです。野菜はなんでも良いと思います。
お塩はチーズやウインナー(ベーコン可)から出るのでうちでは入れません。
コクにかけるかな?とは思いますが、ランチに息子と食べる分には気にならない程度です。
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