スペアリブは軽く水洗いします。

りんごは４つ割りして皮と芯を取って塩水に。

スペアリブは大目のお湯で１度にこぼします。

調味料とリンゴを入れて、圧力鍋で５分加熱しました。

ふたを取って、少し汁を煮詰めて、お皿に入れました。