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たけのこご飯☆
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たけのこご飯☆-レシピのメイン写真

たけのこご飯☆

junagisaku
junagisaku @cook_40135436

簡単に作っちゃいましょう(´・ω・`)↑
このレシピの生い立ち
別のお鍋で煮たりするのが面倒なので出来るだけ簡単に…(´ω`)

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junagisaku
junagisaku @cook_40135436

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別のお鍋で煮たりするのが面倒なので出来るだけ簡単に…(´ω`)

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材料

  • お米 3合
  • 油揚げ 1枚
  • たけのこ
  • 和風だし 小1・5
  • 醤油 大3
  • みりん 大2
  • 塩麹 小1~1・5
  • お水 3合分
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作り方

  1. 1

    たけのこは下湯でしておきます。

  2. 2

    お米をといで、3合分のお水を入れて調味料入れてまぜまぜ☆

  3. 3

    たけのこは薄めに、油揚げは味がしみやしすいように細かく刻みます☆

  4. 4

    油揚げ、たけのこを上にのせてスイッチオン~(´ω`)♪

コツ・ポイント

お塩の変わりに塩麹を使ってます♪
油揚げゎ味染み込みやすいようにみじん切り☆
しっかり味にしてます♪

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junagisaku
junagisaku @cook_40135436
2013/04/07 13:10に公開

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ こうじ 油揚げ 米

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