簡単なのに本当においしい☆アボカド炒め

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

とろ~っとしたアボカドとハムのうまみを吸ったじゃが芋がマッチです!全量:585KCAL
このレシピの生い立ち
炒めたアボカドっておいしいんですよね~

簡単なのに本当においしい☆アボカド炒め

とろ~っとしたアボカドとハムのうまみを吸ったじゃが芋がマッチです!全量:585KCAL
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炒めたアボカドっておいしいんですよね~

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. じゃが芋 2個
  3. ハムベーコン 2枚
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは1.5cm角、じゃが芋、ハムは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにじゃが芋、ハム、水大さじ3を入れ蓋をして蒸し煮にする。

  3. 3

    水分がなくなり、じゃが芋が柔らかくなったらアボカドを加え、軽く合わせ塩コショウで味を整える。

  4. 4

コツ・ポイント

3で水分がなくなりじゃが芋が堅い場合は水を少量加え柔らかくなるまで蒸し煮にしてください。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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