豚バラスライス大葉巻き♪

Mrなべやん @cook_40044495
大葉のさっぱりした口当たりが豚バラの油っこさをうまい具合に中和してくれています!
このレシピの生い立ち
大葉を手軽に使って何か料理をしたかったからです。
豚バラスライス大葉巻き♪
大葉のさっぱりした口当たりが豚バラの油っこさをうまい具合に中和してくれています!
このレシピの生い立ち
大葉を手軽に使って何か料理をしたかったからです。
作り方
- 1
豚バラスライスを敷いて大葉→もやしを乗せていきます。
- 2
順番に巻いていきましょう。
- 3
☆を混ぜて合わせ調味料を準備します。
- 4
少量の油を引いて両面ともキレイな狐色がつくまで焼いていきましょう。塩コショウで味付けします。
- 5
表面に焼き目がついたら弱火にして合わせ調味料を投入します。
手早く絡めたら一旦皿に盛っておきます。
- 6
もやしが大量に余ってると思うので残り脂でもやしを炒めましょう。
同じように盛って完成です!
コツ・ポイント
・もやしを敷く時は重ならないように広げて置きましょう。
・豚バラスライスを巻く時は重ならないように巻き付けましょう。重なってる部分は火が通りにくいです。
・長すぎる豚バラスライスは半分に切りましょう。
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