油揚げとキュウリのピリ辛和え
Immrr @cook_40071286
時短☆手間なし☆パパッと出来るおつまみor1品はいかがぁ？？
このレシピの生い立ち
「お酒のあてぇ〜」と冷蔵庫の中身を覗いたらキュウリと油揚げがあったので(^_-)
油揚げとキュウリのピリ辛和え
時短☆手間なし☆パパッと出来るおつまみor1品はいかがぁ？？
このレシピの生い立ち
「お酒のあてぇ〜」と冷蔵庫の中身を覗いたらキュウリと油揚げがあったので(^_-)
作り方
- 1
油揚げは油抜きせずにフライパンで両面焦げ目がつく程度に焼きます。
※ここでクッキングシートを引いて焼くと片付け楽チン〜☆ - 2
きゅうりは角切りにしボールに入れ塩(分量外)で揉んでしなっとさせる
塩は洗い流し水気をきる
Aをあらかじめ混ぜておく - 3
水気を切ったきゅうりに塩を少々ふり全体を混ぜる。
両面焦げ目をつけた油揚げを適当な大きさに切る - 4
3のボールに油揚げをいれ先ほどの混ぜた調味料を加え和え白ごまを振りかければ完成〜★
- 5
--
コツ・ポイント
※辛いのが苦手な方は☆から★に変えても美味しいです。
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