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お弁当に！カジキ鮪照り焼き♪
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お弁当に！カジキ鮪照り焼き♪-レシピのメイン写真

お弁当に！カジキ鮪照り焼き♪

horseland
horseland @cook_40043909

2014.2.17話題入り感謝です❀フライパンで簡単に！冷凍カジキが美味しく出来ます♪今夜のオカズにもお薦めです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが余り魚を食べないので濃いめの味付けで調理してみました.

2014.2.17話題入り感謝です❀フライパンで簡単に！冷凍カジキが美味しく出来ます♪今夜のオカズにもお薦めです♪
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旦那さんが余り魚を食べないので濃いめの味付けで調理してみました.

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お弁当に！カジキ鮪照り焼き♪

horseland
horseland @cook_40043909

2014.2.17話題入り感謝です❀フライパンで簡単に！冷凍カジキが美味しく出来ます♪今夜のオカズにもお薦めです♪
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旦那さんが余り魚を食べないので濃いめの味付けで調理してみました.

2014.2.17話題入り感謝です❀フライパンで簡単に！冷凍カジキが美味しく出来ます♪今夜のオカズにもお薦めです♪
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材料

2人分
  • 冷凍カジキ鮪 2枚196ｇ
  • サラダ油 小さじ1
  • 日本酒 大さじ2
  • 醤油.みりん.水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    カジキは自然解凍して余分な水はふく.フライパンに油をしきカジキを入れ蓋をし中火よりやや弱火2～3分焼く.裏返し酒を入れる

    • お弁当に！カジキ鮪照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    更に3分程焼き醤油.みりん.水を入れ煮汁が煮詰まるまで蓋を取り煮ていく.出来上がり.

    • お弁当に！カジキ鮪照り焼き♪作り方2写真

コツ・ポイント

②でワケギなど冷蔵庫にある野菜を一緒に煮ても美味しいですよ(^O^)

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horseland
horseland @cook_40043909
2013/04/01 08:21に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

照り焼き まぐろ 日本酒 めかじき

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