ノビルの素揚げ

ノビルの素揚げ

ともっぴ夫婦 @cook_40042915

春の野草ノビルを使った料理です。
栄養価も高く、少しほろ苦さがたまりません。

このレシピの生い立ち
野草が好きでこの度挑戦してみました。
作ってよかったです。
旬の野草をもっと活用していきたい！！

春の野草ノビルを使った料理です。
栄養価も高く、少しほろ苦さがたまりません。

このレシピの生い立ち
野草が好きでこの度挑戦してみました。
作ってよかったです。
旬の野草をもっと活用していきたい！！

ノビルの素揚げ

ともっぴ夫婦 @cook_40042915

春の野草ノビルを使った料理です。
栄養価も高く、少しほろ苦さがたまりません。

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野草が好きでこの度挑戦してみました。
作ってよかったです。
旬の野草をもっと活用していきたい！！

春の野草ノビルを使った料理です。
栄養価も高く、少しほろ苦さがたまりません。

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作ってよかったです。
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材料

ノビル適量
塩少々

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作り方

1
鮮度抜群です
2
洗って根っこなど切っておきます。
3
洗ったらそのまま油で素揚げにしましょう。
4
塩で食べるととっても美味しい。

コツ・ポイント

油でさっと素揚げにします。
コツはそれだけです。

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ともっぴ夫婦 @cook_40042915

2013/03/30 09:55に公開

ともっぴです。新潟県在住。自称！？主夫目指して日々料理作ってます！不器用だけど、色んな料理を共有したいと思ってます！夫婦のブログもやってるので是非覗いてみてください！　http://blog.livedoor.jp/tanouranatu/　（ともっぴ夫婦の夢見る配当生活）