作り方
- 1
大根とニンジンはせん切りする。塩もみして30分おき、水洗いする
- 2
★を小鍋にいれ、弱火かけて合わせ酢をつくる。軽く煮立ったらしょうがとごま油を加える
- 3
1と2をあえてできあがり
- 4
コツ・ポイント
好みで白ゴマをふってください。
合わせ酢を作るとき、お酢が蒸発するとむせるので気をつけて・・・^^;
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aiko0418
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