鍋にかぼちゃがかぶる位の水を入れ、洗った皮つきのままのかぼちゃを入れ茹でます。小鍋に豆乳とコンソメを入れて一度沸かします

パスタを食べる分茹でます。太さはお好みで。
パスタの水切りをしたら、かぼちゃの入った鍋に豆乳、パスタを入れ混ぜます。